Fromagerie
Les amateurs de fromage trouverons au rayon fromage à la coupe de notre magasin la plus grande variété de fromages sur Vesoul. Nous proposons des fromages français et italien (Feta AOP, Parmesan, Mozzarella di Bufala AOP et Mascarpone) en majorité au lait cru.
Franche-Comté
Les spécialités fromagères Franc-Comtoises comme le Comté, le bleu de Gex, le Morbier ou encore le Mont d'Or, proviennent directement des fruitières du Haut-Doubs pour garantir des fromages de qualité supérieure.
Haute-Saône
Nous vous proposons également des fromages provenant de producteurs Haut-Saônois : la Cancoillote et le Metton à fondre de la Ferme de Chansereaux à Bougnon, les fromages de chèvres frais de la Ferme de la Charlottine à Grattery et les mi-secs et affinés de la Chrèvrerie de la Tenise à Cresancey.
PLATEAUX DE FROMAGES
Nous réalisons sur commande des plateaux de fromages selon vos besoins :
Raclette, Beaufort, Munster fermier, Langres, Camembert, Tomme fermière, St Nectaire AOP...
Vous avez l'embarras du choix !
Rayon libre-service
Yaourts et crèmes fraîches de la ferme
Nos yaourts et crèmes fraiches fermiers au lait de vache proviennent de la Ferme Bio Monnin à Fontenois-les-Montbozon (70) et de la Fromagerie du Pré Verdot à Pouilley-les-Vignes (25).
Les yaourts et crèmes fraîches sont fabriqués avec le lait entier de la traite du jour et transformés selon des méthodes traditionnelles. Ces produits artisanaux ont un goût et une texture incomparable : crémeuse et gourmande. Vous trouverez dans nos rayons libre-service des yaourts natures, aromatisés ou sur coulis de fruit 100% naturel.
Pour varier les plaisirs, nous proposons également des yaourts au lait de chèvre de la Ferme de Charlottine à Grattery (70).
Fromages blancs et petits suisses fermiers
Retrouvez le goût unique des Petits Suisses fabriqués de manière artisanale par la Ferme Maugain à La Chapelle d'Huin (25). Nous proposons aussi des fromages blancs artisanaux vendus en pot dans notre rayon libre service ou à la louche au rayon crèmerie.
Beurre et lait fermier
Idéals pour cuisiner ou manger crus, nos beurres fermiers et nos laits crus font toute la différence : des produits naturels sans additifs, au goût authentique pour se régaler à coup sûr !
Oeufs frais franc-comtois
Nos oeufs sont issus de poules élevées en plein air par des passionés : la Ferme La Fontaine au Charme située à Amance (70) nous fournis des oeufs extra-frais livrés au magasin le lendemain de la ponte, et le Poulailler Comtois basé à Présentevillers (25) nous fournis des oeufs bio.
Ces éleveurs ont à coeur de garantir le bien-être de leurs poules et leur donnant une alimentation saine et en leur permettant de gambader sur de vastes étendues d'herbe.
